Le couteau Bowie a une grande taille et une grande épaisseur et sa lame a une coupe à son extrémité ou une pointe lancéolée.
C’est un couteau légendaire de l’Ouest nord-américain depuis le milieu du XVIIIe siècle, c’est pourquoi le couteau Bowie est associé à la conquête du Far West et à la culture américaine, plus tard répandue dans le monde entier.
Aujourd’hui, il est universellement connu comme un couteau de chasse et de défense rustique et à grande échelle.
